Varianten van Eenendertigen
Banking
Het spel is hetzelfde als de normale versie van Thirty-One, maar met de volgende aanpassingen. Voor elke ronde moet elke speler een fiche of munt in het midden van de tafel leggen.
Tijdens het delen legt de deler, nadat elke speler een kaart heeft ontvangen, een kaart met de beeldzijde naar beneden op tafel om een stapel van drie kaarten te vormen die bekend staat als de 'weduwe'.
Een speler mag een beurt gebruiken om een of meer kaarten in zijn hand te ruilen met een gelijk aantal kaarten van de weduwe, waarbij de kaarten die hij in de weduwe heeft gelegd open blijven liggen.
Aan het einde van de ronde krijgt de speler met de hand met de hoogste hand alle fiches of munten op tafel.
Als een speler een blitz in zijn hand krijgt, toont hij die onmiddellijk, de ronde eindigt de, alle andere spelers leggen één fiche of munt op tafel en de speler die blitz heeft, krijgt alle fiches of munten op tafel.
Dollar bill
In deze Amerikaanse versie houden de spelers hun levens bij door de hoeken van een briefje van vijf dollarbiljet om te vouwen.
Het briefje van vijf dollar is ook hun inzet in het spel. (Dit kan worden vervangen door andere coupures of valuta).
Een speler die alle vier de hoeken van zijn biljet heeft omgevouwen, speelt verder op een "gratis rit", ook wel "op de fiets" genoemd.
Als een speler opnieuw verliest, valt hij uit het spel. De laatste speler in het spel wint alle biljetten van vijf dollar.
Three-of-a-kind
Een optionele regel is dat als een speler drie kaarten van dezelfde waarde van verschillende kleuren heeft, de hand 30,5 punten waard is.
West Lansing Cut Throat
Het spel is hetzelfde als de gewone versie van Thirty-One, maar met de volgende aanpassingen:
- Er worden drie fiches gekocht voor een afgesproken bedrag voordat het spel begint en de laatste speler met fiches wint de pot.
- Er is geen 'gratis rit'. Een speler die past maar niet minstens één andere speler verslaat, betaalt twee fiches. In dit scenario verliest de speler die past en gelijk staat voor de laagste score twee fiches. Alle andere spelers met dezelfde totale score als de speler die past, verliezen geen fiche.
- Drie kaarten van dezelfde waarde tellen als een score van 30½, maar alle handen met een waarde van 30½ zijn gelijk en worden als een gelijkspel beschouwd, bv. 2,2,2 en A,A,A.
Zijweddenschappen tussen individuele spelers zijn heel gewoon en worden vaak aangemoedigd. Meestal zullen de eerste spelers die worden uitgeschakeld een actieve speler kiezen en een "zijweddenschap" plaatsen op de speler die zal winnen of verder zal komen in het spel.
Switch
Het doel van het spel is hetzelfde als bij Thirty-One. Het verschil bij deze versie genaamd Switch is dat in plaats van kaarten van de stapel of de aflegstapel te pakken, de spelers kaarten uitwisselen tussen twee handen op tafel.
Aan het begin van het spel krijgt de deler twee handen gedeeld en één extra hand wordt gesloten op tafel gelegd. De deler bekijkt beide handen en kiest de hand waarmee hij wil spelen en legt de andere hand open naast de gesloten hand.
Daarna is de speler naast de deler aan de beurt.
Tijdens een beurt heeft een speler vier opties:
- Een bepaalde kaart pakken uit een van de handen op tafel en deze ruilen voor een van de kaarten in zijn hand (als hij een gesloten kaart pakt, wordt zijn afgelegde kaart open weggelegd).
- Een van de handen volledig ruilen met zijn eigen hand.
- Een van de handen op tafel vernieuwen. (Als ze een hand op tafel vernieuwen, hebben ze de keuze om deze open of gesloten neer te leggen. Als ze open kiezen, is hun beurt voorbij; als ze gesloten kiezen, gaat hun beurt door).
- "Pas" roepen. Pas roepen werkt hetzelfde als in het normale spel.
Aan het einde van het spel wordt de winnaar op dezelfde manier bepaald als bij het normale spel Thirty-One, maar als een speler een hand heeft van drie kaarten van dezelfde kleur en meer dan 21 punten waard is, kan hij ervoor kiezen om het spel opnieuw te beginnen en zijn hand de nieuwe open hand voor het nieuwe spel te maken en alle handen van de andere spelers en de gesloten hand opnieuw te delen.
Variant zonder eliminatie
Dit is een variant waarbij een doorlopende score wordt gebruikt in plaats van geld of fiches. Na elke spelronde verdient elke speler punten voor een doorlopend totaal als volgt:
- Laagste score in de ronde: 1 punt (of 0 als die speler 'Pas' heeft geroepen)
- Middelste score(s) in de ronde: 2 punten (of 1 als die speler 'Pas' heeft geroepen)
- Hoogste score in de ronde: 3 punten (of 4 als die speler 'Pas' heeft geroepen)
- Blitz (31) - 6 punten
Bij gelijke standen krijgen alle spelers de hoogst mogelijke score. Bijvoorbeeld, een score van 30, 27, 27, 27 betekent dat 30 de hoogste score is, en alle 27 worden als middelste score beschouwd (geen lage score voor die hand).
Stop the bus
Stop the Bus is een spel dat veel gespeeld wordt in Engeland en gebruikmaakt van de handrangschikking van Three Card Brag, in plaats van het dichtst bij 31 te scoren.
De handrangschikking is: three of a kind (een "prial") als beste hand, gevolgd door een running flush, dan een run, dan een flush, dan een paar gevolgd door een hoge kaart.
Als een hand verder gelijk is, dan wordt de kaart gerangschikt volgens high card of high pair, dan volgens middle card of kicker, dan volgens low card. Kleuren zijn niet relevant.
In plaats van te trekken uit een stapel, begint het spel met drie open kaarten op de tafels. Tijdens hun beurt mogen de spelers één of drie kaarten van hun hand ruilen tegen de kaarten op tafel.